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      蒜發(fā)芽了能吃嗎
      2023-01-22 22:33:49收聽-
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      蒜發(fā)芽了能吃嗎
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      大蒜是一種很好的調(diào)味品,蒜發(fā)芽了是可以繼續(xù)吃的。蒜發(fā)芽是一種很正常的現(xiàn)象,如果室內(nèi)溫度較高、放置時(shí)間較長(zhǎng)大蒜就容易發(fā)芽,大蒜發(fā)芽后不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)沒(méi)有任何毒性。跟馬鈴薯發(fā)芽是不一樣的,馬鈴薯發(fā)芽后會(huì)產(chǎn)生一種龍葵素,對(duì)人體有害,蒜發(fā)芽后的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)流失,可以繼續(xù)吃。
      蒜有排毒清場(chǎng)的作用也能有效預(yù)防腸炎的發(fā)