吃了當(dāng)天打過農(nóng)藥的菜以后，有可能會(huì)出現(xiàn)中毒的表現(xiàn)。如果菜上殘留的農(nóng)藥量比較少，可能患者并不會(huì)出現(xiàn)明顯的中毒反應(yīng)，這種情況可以多喝水，促進(jìn)農(nóng)藥的代謝。如果菜上殘留的農(nóng)藥量比較多，往往會(huì)出現(xiàn)中毒的反應(yīng)。
一般菜上打的農(nóng)藥大多是有機(jī)磷類的農(nóng)藥，如果中毒之后，患者往往會(huì)出現(xiàn)一系列的不適癥狀，比如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、流涎、瞳孔縮小，甚至有肌肉震顫、痙攣等等，還有的患者會(huì)出現(xiàn)意識(shí)模糊、呼吸困難等。這種情況需要及時(shí)于正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行搶救，往往需要給予催吐、洗胃、導(dǎo)瀉，并且使用有機(jī)磷農(nóng)藥的解毒藥物，如阿托品、碘解磷定等等，條件允許時(shí)行血液凈化治療。
