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雪蓮果具有滋陰開胃、潤腸通便的功效。
從雪蓮果的營養(yǎng)成分來看，具有碳水化合物以及低脂肪、低蛋白質(zhì)的特點(diǎn)，膳食纖維比較豐富，還含有胡蘿卜素、B族維生素、維生素A、礦物質(zhì)成分，尤其是鉀的含量、鈣的含量都比較多。
針對于不同的人群，像糖尿病患者、便秘的患者，都適合經(jīng)常食用雪蓮果，還有研究證實(shí)它具有提高機(jī)體免疫力的作用。
所以針對免疫功能相對比較差、容易造成疲勞的患者，更適合經(jīng)常食用雪蓮果，雪蓮果的食用方法也非常的多，既可以生食，又可以做成菜肴進(jìn)行食用。