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維生素D是一種脂溶性維生素，主要作用是促進(jìn)鈣的吸收，用于治療骨質(zhì)疏松和佝僂病。維生素D可以從食物中攝取，含有高維生素D的食物一般都是動(dòng)物性食物，而植物性食物是基本不含有維生素D，只有堅(jiān)果類食物可能含有部分維生素D。這些動(dòng)物性食物中，特別以魚(yú)類，比如海魚(yú)、動(dòng)物肝臟和蛋黃含的維生素D比較高，至于魚(yú)類中含有維生素D更高的應(yīng)該是三文魚(yú)、金槍魚(yú)、生蠔等海產(chǎn)品，都富含維生素D，能夠滿足人體的日常生活。另外是動(dòng)物肝臟，也是含有維生素D比較高的食物，在植物性食物中，一般蘑菇和菠菜含有比較高的維生素D，這些就是含有維生素D比較高的食物，盡量從食物中獲取足量的維生素D，讓維生素D更好的發(fā)揮著作用。除了預(yù)防佝僂病和防止骨質(zhì)疏松之外，其也有降低對(duì)胰島素的耐受性以及促進(jìn)肺部修復(fù)的作用。