吃甜食是否會使血壓升高分不同的情況分析，大致情況如下：
1、不會使血壓升高：如果偶爾吃甜食，不會使血壓出現(xiàn)波動。
2、會使血壓升高：如果長期、大量吃甜食，會使血壓升高，但是升高的原因是間接導(dǎo)致，并不是直接因素。如果經(jīng)常、大量吃甜食對血壓有影響，吃甜食會使患者的血糖升高，如果是糖尿病的患者，全身動脈血管會出現(xiàn)粥樣硬化，也會誘發(fā)高血壓。另外，長期吃甜食會使身體內(nèi)的能量聚集，導(dǎo)致體型肥胖，肥胖的體型多數(shù)會造成血脂升高、血壓升高，血脂升高又是動脈粥樣硬化的主要因素，會導(dǎo)致血壓更高。
高血壓的病因是多因素，尤其是遺傳因素和環(huán)境因素相互作用的結(jié)果，但是遺傳因素和環(huán)境因素，具體通過何種途徑升高血壓，至今沒有完全統(tǒng)一的認識。高血壓不是均勻同質(zhì)性的疾病，不同個體間的病因和發(fā)病機理不盡相同，高血壓的病程較長，進展一般比較緩慢，不同階段始動維持和加速機制并不相同。
因此，長期、大量吃甜食會使血糖升高、血脂升高，血糖、血脂失控以后血壓很難平穩(wěn)下降。
