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在吃中藥治療疾病期間，應(yīng)該避免大量進(jìn)食牛肉，特別是比較肥膩的牛肉，應(yīng)該是避免吃的。因?yàn)榕Ｈ夂胸S富的蛋白質(zhì)，多數(shù)牛肉里面脂肪的含量也比較高，特別是某些部位的牛肉，脂肪含量相當(dāng)高，多數(shù)的中藥在服用期間都是應(yīng)該避免辛辣、油膩食物的，這樣會(huì)影響藥效，影響藥物有形成分的吸收。所以在吃中藥期間，飲食還是清淡一些為好，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的手段可以用牛奶、酸奶，或者食用比較瘦的肉，豬肉、雞肉剁成碎末以后做成丸子或煮湯，這樣既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)給胃帶來(lái)太大的負(fù)擔(dān)。如果要吃牛肉，量也不要太多，而且一定要煮熟，避免進(jìn)食太多的肥牛肉。進(jìn)食牛肉的時(shí)候，時(shí)間要和喝中藥的時(shí)間盡量錯(cuò)開(kāi)，比如早晚兩頓喝中藥的話(huà)，中午吃少量的牛肉是可以的，也要根據(jù)患者脾胃的功能而定。如果服用中藥的時(shí)間不是很長(zhǎng)，在服藥期間，比如治療外感病、急性病的時(shí)候，還是盡量避免吃牛肉。