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胃癌患者飲食以營養(yǎng)豐富、消化、吸收為主，具體需結(jié)合患者實際情況進行分析，具體如下：
一、如果是早期胃癌，手術(shù)切除未完全恢復前，飲食選擇流食、半流食、軟食，結(jié)合患者的實際情況逐漸恢復，如手術(shù)后半年，患者一般情況好，可恢復正常飲食，如早餐選擇粥、雞蛋、牛奶、包子、饅頭；午餐、晚餐，選擇面條、炒菜、肉類、饅頭、米飯等，注意禁食辛辣、刺激性食物、油炸食物、酒制品等，避免不利于消化、吸收。
二、胃癌術(shù)后化療的患者食欲較差，飲食以清淡、易消化吸收、增進食欲為主，早餐小米粥、涼拌菜；午餐、晚餐，選擇面條、青菜、水餃等，具體需結(jié)合患者的身體情況以及飲食習慣進行選擇。
三、如果胃癌復發(fā)或病情較重的患者，應結(jié)合患者的實際情況，給予易消化、吸收、營養(yǎng)豐富的食物，必要時可在營養(yǎng)師的指導下進行。