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高血壓的病人應(yīng)該多吃有營養(yǎng)的蔬菜，高血壓是一種遺傳的疾病，也與生活方式有關(guān)系，其中飲食尤為重要，比方高血壓的病人喜食含鹽多的食物，或者有的人喜歡吃含油脂高的食物，都容易引起血脂高和動脈硬化。高血壓的病人建議除了要低鹽、低脂飲食以外，建議病人多食用蔬菜和水果，新鮮的蔬菜和水果因為富含維生素和微量元素，因此可以保護血管，降低血壓，經(jīng)常食用對身體是有好處的。
綠葉的蔬菜常見的有芹菜、韭菜、白菜、菠菜等等，還有圓蔥，都含有大量的纖維素，有利于降脂、降壓。另外，還建議病人多吃含鈣、含鎂、含鉀的食物，因為鉀、鈣、鎂有降壓的作用，在豆類、蔬菜、水果和奶類中含量都較高。高血壓的病人應(yīng)多進食豆制品、馬鈴薯、南瓜、大白菜、冬瓜、卷心菜，以及水果，以增加低鈉飲食的降壓效果。