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高血壓的發(fā)病原因里面，有一部分是與高鹽飲食有關(guān)系。所謂高鹽飲食是吃的太咸了，咸鴨蛋是典型的高鹽飲食，高血壓患者肯定可以吃，但是吃多少是個問題。最好先搞清楚一個咸鴨蛋里面大概含有多少鹽，高血壓患者推薦吃鹽的每天攝入量大概是多少。
第一個問題，每個咸鴨蛋平均有4g鈉鹽，而高血壓患者推薦的每日鹽的攝入量不要超過6g，也就是說咸鴨蛋鹽的總含量，就相當(dāng)于高血壓患者每天應(yīng)該攝入的鹽總量。從這個角度來講，高血壓患者可以吃咸鴨蛋，但是應(yīng)該盡量少一些，不要一餐吃一個咸鴨蛋，這樣可能就過量。