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竹筍是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，里面含有豐富的維生素和微量元素，及大量的膳食纖維，胃炎病人如果沒有活動期，不是平素經(jīng)常會有反酸、燒心、腹痛這些癥狀的時候，是可以吃竹筍的。
建議病人人在吃竹筍時候，第一要適量，第二竹筍加工過程中盡量不要放辛辣的調(diào)味品，也不要吃腌制竹筍，吃比較清淡的竹筍。
胃竇炎病人在沒有活動期是可以吃的，但是由于竹筍里含有比較多粗大纖維，可以刺激胃腸蠕動加快。
如果病人是處于胃炎活動期，胃酸分泌比較多，或者既往有消化性潰瘍病史，還是要慎重的吃用竹筍，可能會導(dǎo)致導(dǎo)致潰瘍加重甚至出現(xiàn)消化道出血。因此沒有特別嚴重的胃竇炎患者，可以吃一些清淡竹筍。