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一般一頓滿意的早餐，要包括以下幾方面：
1、首先應(yīng)該包括有淀粉類主食，因為在人體中，淀粉內(nèi)主要成分是碳水化合物，碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。因此，早餐一定有面包、饅頭、燕麥，或者雜糧等一類碳水化合物食物。
2、除了淀粉類食物之外，早餐也應(yīng)該富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)食物最常見有奶類、蛋類、豆類。蛋白質(zhì)可以使早餐更全面，延緩胃排空速度，延長餐后飽脹感。
3、除淀粉類主食和蛋白質(zhì)之外，還應(yīng)該有蔬菜或者水果，因為蔬菜和水果可保持食物膳食纖維數(shù)量。
4、除了主食、奶類、蛋白質(zhì)，以及蔬菜、水果之外，還應(yīng)該保證有堅果類食物，因為堅果類食物能夠提高早餐質(zhì)量，還能夠預(yù)防肥胖，有利于心臟健康，含有多種礦物質(zhì)。
5、當(dāng)然除了飲食成分之外，早餐烹調(diào)方式也非常重要，需盡量以蒸、煮烹調(diào)方式為主。
有了以上五種因素，飲食就非常健康了。