胰腺炎患者在吃菜時可以放少量精鹽，不需要完全進(jìn)行無鹽飲食，可以通過低鹽、低脂、低油膩的食物來進(jìn)行食物方面的調(diào)整。同時應(yīng)該避免吃辛辣、刺激性食物，尤其是肥肉、動物內(nèi)臟以及油炸、海鮮食品，可以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，有利于胰腺炎恢復(fù)以及避免胰腺炎誘發(fā)。
胰腺炎的患者可以選擇新鮮的蔬菜和水果，包括纖維素含量比較高的芹菜、韭菜、花菜、木耳、蘿卜等，可以選擇蘋果、橘子、香蕉以及獼猴桃。
以上水果大量維生素C，有助于胰腺受損的細(xì)胞修復(fù)和恢復(fù)，這都可以起到輔助治療的作用。胰腺炎的患者也可以適當(dāng)增加體育運(yùn)動來促進(jìn)胃腸道蠕動、減輕腹脹，對胰腺炎的預(yù)防有一定好處。
