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生姜是一個(gè)辛而溫的藥物，既是我們用的調(diào)料，也入藥，有藥物的作用，歸肺、脾、胃這三條經(jīng)脈。有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的作用，生姜用于風(fēng)寒感冒引起的頭疼、惡寒現(xiàn)象，用于感冒的輕癥。用生姜煎湯加上紅糖趁熱服下，可以有發(fā)汗的作用。
這個(gè)藥物可以治療胃的寒性，胃感受寒邪之后出現(xiàn)的嘔吐、疼痛，生姜起到溫中的作用。生姜還可以治療咳嗽，咳嗽是出現(xiàn)的寒性咳嗽，咳吐稀白的痰，用生姜去治療。生姜是降逆止嘔的要藥，可以治療胃的寒痛。也可以治療胃熱導(dǎo)致的嘔吐，因此只要嘔，用生姜都能夠起到降逆的作用。另外生姜能解毒，能夠解魚、肉、蝦、蟹的毒素，經(jīng)常跟紫蘇一起用。