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腎病綜合征的病人可以吃香菇，但是同樣不能吃太多。腎病綜合征的臨床表現(xiàn)主要是大量蛋白尿、低蛋白血癥、水腫和高脂血癥，飲食禁忌主要是包括低鹽低脂飲食和低嘌呤飲食，香菇符合以上飲食要求，所以腎病綜合征的病人可以吃香菇，而且香菇里面含有比較多的氨基酸。另外，微量元素、礦物質(zhì)的含量也比較高，這個(gè)時(shí)候吃香菇對(duì)全面營養(yǎng)補(bǔ)充有一定好處。
香菇的嘌呤含量偏高，如果香菇吃的比較多，嘌呤的攝入增多，就容易誘發(fā)病人出現(xiàn)高尿酸血癥。高尿酸血癥對(duì)于病人的治療不利，基于以上考慮腎病綜合征的病人能吃香菇，但是不能吃太多。