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    皂苷是什么

    2023-08-26 12:51

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    皂苷是一類苷類的化合物,是苷元為三萜或螺旋甾烷類化合物的一類糖苷,主要分布于陸地高等植物中,也少量存在于海星和海參等海洋生物中。
    由于苷元具有不同程度的親脂性,糖鏈具有較強的親水性,使皂苷成為一種表面活性劑,水溶液振搖后能產(chǎn)生持久性的肥皂樣泡沫。一些富含皂苷的植物提取物被用于制造乳化劑、洗潔劑和發(fā)泡劑等。許多中藥,如人參、三七、知母、遠(yuǎn)志、甘草、桔梗、柴胡都含有皂苷。皂苷具有比較類似的化學(xué)結(jié)構(gòu),按照每個品種具體的結(jié)構(gòu),也分為比較多的種類,如甾體皂苷、三萜皂苷等。皂苷在臨床的藥理作用主要為抗菌活性、解熱、鎮(zhèn)靜、抗癌作用以及多種生物活性。因此,皂苷在藥品中也廣泛應(yīng)用,可以預(yù)防、治療或輔助治療多種疾病。
    皂苷對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用,萬一接觸眼睛,立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。穿戴合適的防護(hù)服裝,使用合適的手套和防護(hù)眼鏡或者面罩。

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