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三高患者不能吃螃蟹，因為蟹黃含膽固醇很高，患者應(yīng)該減少每天飲食總熱量，食用低脂飲食，脂肪攝入量不超過總量的30%，其中動物性脂肪不超過10%。膽固醇每天攝入的量不超過300mg，并且限制蔗糖以及含糖食物的攝入。
含膽固醇較高的食物有肥肉、肝、腦、腎、肺等內(nèi)臟，魷魚、墨魚、鰻魚、骨髓、豬油、蛋黃、蟹黃、魚籽、奶油、椰子油、可可油等。低膽固醇，低動物性脂肪的食物包括魚肉、雞肉、瘦肉以及豆制品。