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張人玲
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

內(nèi)分泌科

土豆是減肥的還是增肥的

2023-05-14 16:07

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土豆是減肥還是增肥，主要看如何食用土豆。如果是在一天沒有控制飲食的情況下，已經(jīng)吃了高脂、高蛋白、高熱量食物，又增加了一份土豆，這時土豆就是增肥的。如果控制飲食，用土豆換取一部分主食，土豆就是減肥的。指數(shù)比精米精面要低，指數(shù)是62，而精米經(jīng)驗(yàn)的升糖指數(shù)是70左右。如果能夠選擇土豆代替一部分主食，再加上適量的運(yùn)動，就可以達(dá)到減肥的效果。選擇一項(xiàng)自己能夠堅(jiān)持的運(yùn)動，比如散步每天半小時、跳廣場舞。只要堅(jiān)持運(yùn)動的同時減少主食，尤其是高熱量的攝入，才能達(dá)到減肥的目的。

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