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腎炎患者可以吃冬瓜，得了腎炎的患者要低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。低鹽就是要少吃腌制的食物，低脂要少吃含脂肪和膽固醇豐富的食物。優(yōu)質(zhì)蛋白主要是以高生物效價(jià)蛋白，主要是以動(dòng)物蛋白為主，比如雞、蛋、魚肉。得了腎炎要少吃植物蛋白豐富的食物，因?yàn)橹参锏鞍字泻械谋匦璋被岬牧啃?，代謝廢物多，可以增加腎臟負(fù)擔(dān)。
如果得了腎炎合并慢性腎衰竭，因?yàn)槁阅I衰竭排鉀的能力下降，可出現(xiàn)高鉀血癥，這時(shí)要少吃冬瓜，因?yàn)槎鲜歉缓浽刎S富的食物。如果腎炎合并了慢性腎衰竭，慢性衰竭的患者進(jìn)入尿毒癥期需要進(jìn)行血液透析，尿量減少而出現(xiàn)了少尿或者無尿，這時(shí)冬瓜也要少吃。因?yàn)槎纤址浅６?，吃多了冬瓜可引起水鈉潴留而誘發(fā)心衰，得了腎炎的患者要積極控制血壓和蛋白尿。