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手術(shù)前補(bǔ)充營養(yǎng)，一般所說的營養(yǎng)物質(zhì)就分為三大類，即糖類、氨基酸和脂類。糖類是維持基礎(chǔ)代謝所需要消耗能量的供給第一來源，而脂肪和氨基酸作為備選，具體如下：
1、氨基酸：氨基酸實(shí)際上是構(gòu)成創(chuàng)面愈合最關(guān)鍵的因素，所以一般要儲(chǔ)存大量的氨基酸，也就是達(dá)到一個(gè)正氮平衡的狀態(tài)，此時(shí)通常需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，比如水蒸蛋、魚肉、瘦肉、牛肉，如果羊肉不過敏，都可以考慮。少量多餐，多次進(jìn)食，并且也建議適當(dāng)?shù)挠枰灾救榈难a(bǔ)充，適當(dāng)?shù)目沙砸稽c(diǎn)肥肉，必要時(shí)還可靜脈輸注氨基酸、脂肪乳等等。
2、維生素：要多補(bǔ)充維生素類，多吃瓜果蔬菜。
需要指出的是，在術(shù)前6-8小時(shí)一般需要禁食，也就是臨近手術(shù)的時(shí)間不能吃東西。