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主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

內(nèi)分泌科

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糖尿病人為什么可以吃南瓜

2023-12-24 09:30:29收聽：-

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糖尿病人為什么可以吃南瓜

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糖尿病患者是可以食用南瓜的，南瓜的含糖量大約是10%。南瓜的甜味主要是由果糖所產(chǎn)生，果糖的甜味是葡萄糖甜味的三倍左右，所以南瓜吃起來比饅頭、米飯?zhí)鸬枚?，這是由于果糖的緣故。南瓜中還含有大量的胡蘿卜素，患者不易吃很多，吃多了以后容易造成皮膚的黃染。
糖尿病患者不論吃