天麻是一種中藥材的名字也是一種食材，它是植物天麻的根莖。天麻具有的功效是熄風(fēng)定驚，在臨床中經(jīng)常用來(lái)治療血壓過(guò)高所引起的頭暈、視物旋轉(zhuǎn)，還有頭痛、肢體麻木，以及中風(fēng)之后出現(xiàn)的后遺癥，口眼歪斜、半身不遂，這些都可以用天麻入藥治療。
天麻在飲食中也可以加入，經(jīng)常用天麻燉雞進(jìn)行滋補(bǔ)，效果都非常好，對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病，改善血管內(nèi)環(huán)境有很強(qiáng)的作用?，F(xiàn)代臨床研究認(rèn)為，天麻中含有很多的成分可以抑制血小板聚集，同時(shí)可以改善血管內(nèi)環(huán)境，特別是增加血管彈性，降低血脂，效果都非常理想。
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