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黑茍杞泡水的顏色
2023-12-30 19:33:02收聽:-
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黑茍杞泡水的顏色
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黑枸杞泡水呈現(xiàn)紫色、紫紅色,濃度、量大了之后形成深紫色的顏色,這個顏色的來源就是黑枸杞里面的花青素,花青素的顏色就是紫紅的色澤。
要想泡出這種顏色,首先要控制黑枸杞泡水的水溫,一般來說用50-60度的水,不能超過60度,這樣溫熱的水來浸泡,花青素的色素溶解是非常好的,如果用了80-90度或者是開水去浸泡的話,花青素的色
要想泡出這種顏色,首先要控制黑枸杞泡水的水溫,一般來說用50-60度的水,不能超過60度,這樣溫熱的水來浸泡,花青素的色素溶解是非常好的,如果用了80-90度或者是開水去浸泡的話,花青素的色