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主任醫(yī)師

中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院

內(nèi)分泌科

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血糖高的人能吃西紅柿嗎

2023-01-08 15:07:16收聽：-

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血糖高的人能吃西紅柿嗎

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可以肯定的說糖尿病患者可以吃西紅柿。這是因?yàn)槲骷t柿含糖量在4%以下，且熱量低。西紅柿含有豐富的維生素C、維生素P、B族維生素、胡蘿卜素、番茄紅素、礦物鹽、鉀、蘆丁、果酸等。其中的番茄紅素具有獨(dú)特抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞抑制脂質(zhì)過氧化可以調(diào)節(jié)血糖。維生素C、蘆丁、番