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反流性食管炎忌脂肪類食物，對(duì)于過酸、過甜、過于油膩、過于刺激、濃茶、咖啡、酒等食物禁止食用。反流性食管炎的患者要注意少食多餐，飲食上應(yīng)以低蛋白飲食為主，如果吃高脂肪類的食物，會(huì)促進(jìn)小腸的黏膜釋放一些膽囊素，導(dǎo)致胃腸道的內(nèi)容物反流，導(dǎo)致患者的癥狀加重。
大多數(shù)患者會(huì)出現(xiàn)食管反流的現(xiàn)象，所以在飲食上應(yīng)避免過酸、過甜、過辣、油膩、刺激的食物，對(duì)胃腸道造成刺激，導(dǎo)致食管反流的癥狀加重。濃茶、咖啡類的食物會(huì)影響到消化液的分泌，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致食管肌肉松弛，不利于患者的恢復(fù)。香煙里面的尼古丁會(huì)直接作用于賁門的部位，導(dǎo)致壓力降低，會(huì)加重食管反流。酒精攝入后導(dǎo)致食管的肌肉松弛，刺激胃酸的分泌，使患者癥狀加重。