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尿毒癥一般是指腎臟疾病到了終末期，腎臟完全喪失了排出毒素和水分的功能，表現(xiàn)出來(lái)的一系列癥狀和體征。尿毒癥根據(jù)發(fā)病急緩，分為急性尿毒癥，就是急性腎衰竭和慢性腎衰竭。急性腎衰竭具有明確的病因，經(jīng)過(guò)積極治療以后，絕大多數(shù)可以恢復(fù)正常，因此急性尿毒癥可以吃蒸雞蛋。
慢性尿毒癥，也就是慢性腎衰竭，透析治療以后，由機(jī)器或者腹膜來(lái)透析濾過(guò)毒素，病人感到舒服后也可以吃蒸雞蛋。若沒有腹膜透析或者血液透析等腎臟替代治療過(guò)濾毒素，病人必須限制外源性蛋白質(zhì)攝入，才能使機(jī)體產(chǎn)生的毒素減少，有利于疾病恢復(fù)和身體的健康。此時(shí)病人不主張吃蒸雞蛋，蒸雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，可加重尿毒癥的癥狀。