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主任醫(yī)師

武漢大學(xué)中南醫(yī)院

內(nèi)分泌科

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血糖高不宜吃的食物

2023-12-29 10:01:18收聽：-

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血糖高不宜吃的食物

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血糖高不宜吃的食物，主要是指升糖指數(shù)高的食物和含糖量高的食物。升糖指數(shù)又被稱為血糖生成指數(shù)，是指50g碳水化合物的食物，引起的血糖上升的血糖時間曲線下面積和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。一般用葡萄糖所產(chǎn)生的血糖時間下面積的比值再乘100，反映了某種食物與葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力。
通常情況下，把升糖指數(shù)＞70的食物稱