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黑枸杞是可以泡水或者是泡酒服用的，枸杞本身就是入肝腎經(jīng)的，如果選用黑色的枸杞，滋補腎陰的效果會更好。黑枸杞的藥用價值是比較高的。除了滋補肝腎之外，現(xiàn)在研究還具有降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強免疫功能、預防癌癥、抗衰老、美容等作用。
用中藥泡酒應該是用相對高度的白酒，少量的服用，每次就是五錢左右就可以了，最多不要超過一兩。黑枸杞中的花青素的含量是藍莓中的幾十倍，也可以預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離。需要注意，如果是肝功能不好或者酒精過敏的人群，就不要用酒來泡服了，用開水是完全可以的。如果是用酒來泡，也一定要少量的飲用。