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粥里面也是含糖分的，具體如下：
1、廣義上的糖其實(shí)是指碳水化物，碳水化物中包括單糖、雙糖和多糖，粥是由大米、小米等糧食熬制，大米、小米等糧食含有碳水化合物，所以粥里面也含有糖分。
2、大部分理解的可能是精制糖，例如葡萄糖、果糖、白糖、麥芽糖等，其屬于單糖或雙糖，在體內(nèi)消化吸收速度非?？?，因此容易引起血糖的波動(dòng)。
3、大米主要含淀粉，其屬于多糖，消化吸收率較單糖和雙糖慢，但是經(jīng)過(guò)加工熬制后，消化吸收率也會(huì)大大升高，也容易引起血糖的波動(dòng)，這就是為什么不推薦糖尿病人經(jīng)常喝粥的原因。