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生雞蛋拿開(kāi)水把它沖一下去喝，并不是很贊成用這個(gè)方法。
雞蛋外皮不干凈，會(huì)有很多細(xì)菌，包括含有很多大腸桿菌，畢竟它是從雞屁股里面生出來(lái)，而且生出來(lái)之后經(jīng)過(guò)了撿拾各種各樣的環(huán)節(jié)，它還是很臟的。
把它打了之后里面混有許多細(xì)菌，光沖一下，溫度不夠高，而且時(shí)間不夠長(zhǎng)，因此不夠殺菌，其實(shí)不贊成這么吃。
最好洗干凈煮熟了吃，這樣不影響蛋白質(zhì)的吸收，而且非常安全，沖生雞蛋有可能有腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)。