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金鑫
副主任醫(yī)師

棗莊市中醫(yī)醫(yī)院

普外科

為什么胰腺炎患者要吃藕粉

2023-05-31 03:30

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語音內(nèi)容

胰腺炎患者可以吃藕粉，并不是必須吃藕粉。胰腺炎患者在急性期需要禁飲食，藕粉不能吃，臨床癥狀緩解以后，也就是腹痛、惡心、嘔吐、腹脹癥狀得到緩解以后，可以逐步恢復(fù)飲食，早期主要以流質(zhì)飲食為主，流質(zhì)飲食時(shí)可以選擇藕粉。目前認(rèn)為藕粉是一種低脂肪、高蛋白食物，含有多種微量元素和維生素，對(duì)于胰腺炎早期的康復(fù)有營(yíng)養(yǎng)支持作用。
在胰腺炎的患者飲食逐步恢復(fù)以后，比如能夠進(jìn)食半流質(zhì)飲食、普通飲食以后，藕粉可以逐漸被替代，可以吃一些蔬菜、魚肉、米飯、面條等等。胰腺炎的患者也可以選擇蛋白粉給予營(yíng)養(yǎng)支持，蛋白的含量要比藕粉更高一些，效果也可能更好一些。還有一點(diǎn)需要注意，藕粉主要是給胰腺炎患者提供營(yíng)養(yǎng)支持，并不能用于胰腺炎的臨床治療。

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