![[object Object]](https://file.youlai.cn/cnkfile1/M01/02/C4/oYYBAFtytAmAdQhTAACgo5JvO5819.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_360,m_lfit)
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什么是乳糖酶
2023-03-22 13:27:59收聽(tīng)：-
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什么是乳糖酶
語(yǔ)音內(nèi)容
乳糖酶即β-半乳糖苷酶，可將人體內(nèi)的乳糖催化分解成葡萄糖和半乳糖，從而使其易被腸道吸收。葡萄糖是人體各部分代謝的能量來(lái)源，是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其氧化反應(yīng)放出的熱量是人生命活動(dòng)所需能量的重要來(lái)源。半乳糖是大腦和黏膜組織代謝時(shí)必需的結(jié)構(gòu)糖，是構(gòu)成腦神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂的成分，是嬰幼兒腦發(fā)育的必要組成成分，與嬰兒出生