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黑枸杞和紅枸杞都具有一定的藥食同源性，紅枸杞更常見，也是比較經(jīng)典的中藥材，具有養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效，多用來補虛、益精、清熱、明目。黑枸杞是近來在保健市場上比較多見的保健類藥食同源性的藥材，應(yīng)該叫食材更恰當(dāng)。
它主要是含糖量要高，不太適合糖尿病人，有豐富的花青素?；ㄇ嗨貙囟扔幸欢ǖ囊?，泡水要選擇低于60℃以下的水，溫水或者冷水都可以，如果進(jìn)行熬粥、湯，不應(yīng)該長時間熬制，這是兩者簡單的區(qū)別。
一旦作為藥用，紅枸杞還是居多的，但是具體是怎么應(yīng)用，還是建議根據(jù)自己的情況，在中醫(yī)師的指導(dǎo)下，辨證的、辨病的來施治，如果作為保健應(yīng)用，這兩個都是可以的。