氨基葡萄糖是人體的一種重要的氨基多糖，在體內(nèi)主要是構成膠原、軟骨以及其它重要軟骨的成分，同時構成人體的組織細胞膜等等，還是人體合成的物質(zhì)，是形成軟骨細胞的重要營養(yǎng)元素，同時有營養(yǎng)關節(jié)軟骨重要的作用。所以當氨基葡萄糖缺乏的時候，容易引起軟骨的病變、分解，甚至還能引起軟骨的炎癥。現(xiàn)在認為對于關節(jié)軟骨的退化性疾病，服用氨基葡萄糖可以有效地促進軟骨合成，抑制關節(jié)軟骨的分解，同時還有抗炎等作用。
臨床上常見的氨基葡萄糖片，包括鹽酸氨基葡萄糖和硫酸氨基葡萄糖兩種，這兩種對于調(diào)節(jié)關節(jié)軟骨的退變、治療骨關節(jié)炎的早期軟骨退變、緩解軟骨的損傷、促進軟骨的修復，都有重要的作用。臨床上它還具有免疫調(diào)節(jié)作用，也就是參與體內(nèi)的免疫功能的調(diào)節(jié)，治療骨關節(jié)炎、抗氧化、抗衰老，甚至具有一定的防腐、抗菌作用。因此氨基葡萄糖片廣泛地用于中老年人治療膝關節(jié)，以及其它關節(jié)的軟骨退變性疾病和軟骨損傷類疾病，具有較好的療效。
