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外傷手術(shù)以后對于傷口愈合及好與壞、時間長與短、傷口是否有感染的可能性，只和傷口是否足夠清潔、傷口是否能保持良好的血液循環(huán)以及傷口的張力是否恰當(dāng)有關(guān)。
在手術(shù)之后醫(yī)生會對傷口進(jìn)行適當(dāng)清洗，其目的就是要減少傷口內(nèi)的細(xì)菌以及異物等等，為傷口的愈合提供清潔的環(huán)境。
醫(yī)生為傷口進(jìn)行縫合就是為了減少傷口的張力以及縮小創(chuàng)面的體積來加速或者減少愈合的障礙，而通過術(shù)后保溫或者口服適當(dāng)?shù)幕钛鲱愃幬锞涂梢员ＷC局部的血液循環(huán)，這些才是促進(jìn)傷口愈合的基本條件。
當(dāng)然作為患者本身保持健康的生理狀態(tài)，為傷口愈合提供基本的營養(yǎng)支持也是非常重要的。故此手術(shù)之后醫(yī)生常常會讓病人進(jìn)食高蛋白、高熱量的食物。
而羊肉作為優(yōu)質(zhì)蛋白是常常是首選，不過有些病人對羊肉會有過敏反應(yīng)，如果對羊肉過敏，這樣的病人在手術(shù)之后確實(shí)不要吃羊肉，可以更換為魚肉或者是豬肉等等，都會保證病人身體健康及營養(yǎng)狀態(tài)。
因此手術(shù)后吃羊肉只跟病人是否對羊肉過敏有關(guān)，而羊肉本身不會對傷口愈合產(chǎn)生任何不利影響。