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清肺不同于補肺，一般清肺的時候用的做湯的食材都是偏于潤，然后容易化痰，含有一些黏液、多糖類、纖維素類的東西，會更好一些。所以在清肺的時候多選用植物性的，最簡單的蘿卜湯、白菜根煮水的湯。還有如果稍微潤一點，如果這個人很燥，在燥咳或者燥痰的情況下，以及陰虛的那種內(nèi)熱也可以用銀耳湯，荸薺煮湯也是非常好的，還有煮藕的那個水，南方人還要特定的會做藕汁，都特別好。用這些東西煮湯本身潤肺、清肺作用和化痰的作用都好。還有要注意清肺的時候煮湯一定要注意淡，因為酸、甜、苦、辣、咸入不同的臟腑，雖然辛味入肺，但是在清肺的時候大部分是偏熱的，辛味入肺如果把熱請進來就不符合清肺的原則，所以整體來說清肺的各種湯一定要味淡，只要足夠的淡清肺效果都是非常好的。