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板栗的熱量還是比較大的，每100g板栗的熱量大概是185kcal，平均下來一顆板栗的熱量大概是15kcal，由此可見板栗屬于高熱量的食物。平時做的糖炒板栗，再加上糖分含有的熱量，每個板栗的總熱量會變得更高，所以板栗比較適合冬季食用，因?yàn)槎緸榱说挚购疀?，對熱量的需求量比較好。
由于板栗的熱量比較高，所以食用板栗時要注意控制量，一次不建議吃的太多。一次建議控制在5-6顆左右，以免攝入的熱量過高，熱量轉(zhuǎn)化成脂肪在皮下堆積，容易形成肥胖，如果吃板栗的量比較多，建議進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒樱軌虼龠M(jìn)熱量的代謝，以免多余的熱量轉(zhuǎn)變成脂肪。