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主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

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糖尿病可以吃馬鈴薯嗎

2023-03-27 11:50:54收聽：-

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糖尿病可以吃馬鈴薯嗎

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糖尿病患者可以吃馬鈴薯，吃的過程中要注意不能食用過多。馬鈴薯中大約20%屬于淀粉類物質，同時還含有一定的膳食纖維。
糖尿病患者食用煮的土豆，需要減主食，否則進入的熱卡會超標。如果土豆當做菜吃，比如炒土豆絲，只要吃得不是很多就可以忽略不計，當做蔬菜處理。如果吃煮的土豆則一定要減主食，