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腦梗塞患者為了增加營養(yǎng)，提高抵抗力，在沒有吞咽障礙及消化道的禁忌情況下可以喝奶，最好選擇喝純牛奶。純牛奶中脂肪比較少，蛋白質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)含量比較多，而且喝的時候一般不主張加糖，讓患者很容易吸收，增加營養(yǎng)，補充蛋白質(zhì)，又不增加血脂，不加糖也不會增加血糖，因為腦梗塞患者一般可能有基礎(chǔ)病，如糖尿病，高脂血癥等，所以不加糖的純牛奶脂肪低而蛋白質(zhì)含量高，可以達(dá)到增加營養(yǎng)，又沒有副作用的理想效果。
患者應(yīng)避免飲用涼牛奶，飲用溫牛奶，不刺激胃腸道，最好還不要空腹喝牛奶，防止肚脹等，食用碳水化合物以后再喝溫純牛奶，用量不可以多，每日控制用量，飲用過多可引起消化吸收問題。因此，建議腦梗患者，想增加營養(yǎng)時可以用純牛奶。