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腦梗的患者是可以吃牛肉的，牛肉含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)于腦?；颊呋謴?fù)體力、增強(qiáng)營養(yǎng)是有一定的幫助的，但要注意適量。
牛肉烹調(diào)的時(shí)候盡量清淡，少放些鹽，因?yàn)槟X梗的患者多合并高血壓，如果進(jìn)食過咸的牛肉會(huì)造成血壓的升高。
此外，也不要吃辛辣的牛肉，應(yīng)該多吃清淡的、容易消化的、軟爛的牛肉，對(duì)于腦梗的患者可能更加適宜。
除了吃牛肉，腦?；颊呖梢远喑允卟?，如果沒有糖尿病也可以多吃水果，忌食辛辣、油膩的食物，如果有糖尿病要控制主食的攝入，因此腦梗患者是可以吃牛肉的。