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脂肪肝能吃姜，脂肪肝主要是過多的脂肪在人體的肝細(xì)胞內(nèi)過多堆積導(dǎo)致，所以患者在飲食上應(yīng)避免高脂肪、高膽固醇、高熱量類的食物，如動物的內(nèi)臟、甜品、糕點、肥肉等，經(jīng)常吃這些食物會導(dǎo)致脂肪肝的加重。
生姜并不屬于高脂肪類的食物，治療期間可以適當(dāng)吃一些生姜，不會加重脂肪肝患者的病情，生姜里面的營養(yǎng)成分比較多，含有姜醇、姜酚、姜辣素、龍腦等，這些物質(zhì)能起到較好的殺菌、消炎、止疼的作用，并且還能加速血液的流通。
部分患者脂肪肝是由于經(jīng)常喝酒即酒精肝導(dǎo)致的，患者在喝酒后使用生姜加一些蜜糖服用，可以讓身體直接吸收，并能消化體內(nèi)的酒精，緩解或消除患者醉酒的情況。