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高血壓的患者是可以喝鴨湯的，但是喝鴨湯時(shí)有以下幾個(gè)注意事項(xiàng)：
首先，烹飪鴨湯的過(guò)程中，切記不要多放鹽，因?yàn)楦哐獕旱幕颊?，要倡?dǎo)低鹽、低脂的飲食，如果鴨湯中放了過(guò)多的鹽分，就會(huì)導(dǎo)致高血壓患者攝入過(guò)多的鈉離子，攝入過(guò)多的鈉離子，就會(huì)引起水鈉潴留，而導(dǎo)致血壓上升。如果長(zhǎng)期喝比較咸的鴨湯，長(zhǎng)期攝入過(guò)多的鈉離子，甚至?xí)瘥}敏感性高血壓的發(fā)生，使高血壓患者的血壓進(jìn)一步的升高。
其次，高血壓的患者如果合并有高脂血癥，也不宜喝過(guò)多的鴨湯。因?yàn)楦哐獕旱幕颊咭坏┏霈F(xiàn)血脂升高的情況，喝過(guò)多的鴨湯就會(huì)導(dǎo)致血脂進(jìn)一步的升高，高血壓和高血脂都會(huì)加速動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。