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高血壓的患者是可以喝鴨湯的，但是喝鴨湯時有以下幾個注意事項：
首先，烹飪鴨湯的過程中，切記不要多放鹽，因為高血壓的患者，要倡導(dǎo)低鹽、低脂的飲食，如果鴨湯中放了過多的鹽分，就會導(dǎo)致高血壓患者攝入過多的鈉離子，攝入過多的鈉離子，就會引起水鈉潴留，而導(dǎo)致血壓上升。如果長期喝比較咸的鴨湯，長期攝入過多的鈉離子，甚至?xí)瘥}敏感性高血壓的發(fā)生，使高血壓患者的血壓進一步的升高。
其次，高血壓的患者如果合并有高脂血癥，也不宜喝過多的鴨湯。因為高血壓的患者一旦出現(xiàn)血脂升高的情況，喝過多的鴨湯就會導(dǎo)致血脂進一步的升高，高血壓和高血脂都會加速動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。