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      長期吃味精的危害
      2023-09-04 12:30:17收聽-
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      長期吃味精的危害
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      味精的主要成分是谷氨酸鈉,味精除是調(diào)味的好助手,少量食用是安全可靠的。但是我們還是要避免長期大量的食用,因?yàn)槲毒谙^程中能夠分解出谷氨酸,谷氨酸在腦組織中經(jīng)過酶催化,可轉(zhuǎn)變成一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。
      當(dāng)味精攝入過多時(shí),這種抑制性神經(jīng)遞質(zhì),就會(huì)使人體中各種神經(jīng)功能處于抑制狀態(tài),從而出現(xiàn)眩暈、頭