膽囊炎癥狀不能吃什么
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病情描述：
膽囊炎癥狀不能吃什么
朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院
擅長: 肝疾病、膽疾病、胰腺疾病等系統(tǒng)疾病診斷和手術(shù)治療，尤其是圍手術(shù)期的腸外與腸內(nèi)營養(yǎng)支持。
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急性發(fā)作期應(yīng)禁食，使膽囊休息，以利于疼痛緩解。為保證機(jī)體的營養(yǎng)需要，可由靜脈補(bǔ)給營養(yǎng)。緩解期：疼痛緩解后，根據(jù)病情循序漸進(jìn)調(diào)配飲食，可選用純糖流食，如藕粉、濃米湯、蔬菜汁、鮮果汁、蜂蜜水等。恢復(fù)期：低脂、低膽固醇飲食。飲食禁忌：忌辛辣調(diào)味品及神經(jīng)系統(tǒng)的物質(zhì)，如辣椒、胡椒、芥末、濃茶、咖啡、酒精飲料及肉湯、雞湯、魚湯等，忌油膩食物。烹調(diào)方法：宜采用蒸、煮、燉、熬等烹飪方式，忌用油煎、炸、炒等方式。應(yīng)少量多餐，每天5-6餐。
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