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蓮子的性味與歸經(jīng)是甘、澀、平，歸脾經(jīng)、腎經(jīng)和心經(jīng)，蓮子是一種藥食同源的中藥，就是既可以作為食物來食用，也可以入藥。入藥的功效是補脾、止瀉、止帶、益腎澀精、養(yǎng)心安神，用于脾虛泄瀉、帶下遺精、心悸失眠。
蓮子在咱們國家有比較久的食用歷史，比如像東漢時期的第一本本草學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》里就記載蓮子氣味甘平、無毒，主補中養(yǎng)神、益氣力、除百病。