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慢性腎炎的病人可以吃韭菜，如果病人合并腎功能不全，韭菜也不能吃得太多。慢性腎炎的飲食主要是以低鹽飲食為核心，另外就是低脂、低嘌呤飲食。如果合并腎功能不全的病人，還要求低蛋白飲食。
韭菜的鹽和脂類、蛋白芷的含量都比較低，所以慢性腎炎的病人可以吃韭菜。但也應(yīng)該看到韭菜含有一定量的鉀和嘌呤，如果吃的比較多，可以導(dǎo)致高鉀血癥，也可以導(dǎo)致高尿酸血癥。所以慢性腎炎的病人可以吃韭菜，但是不能吃得太多，特別是腎功能不好的病人，就更不能吃得太多了。韭菜嘌呤含量比較高，也可以誘發(fā)高尿酸血癥，這一點慢性腎炎的病人要注意。