痛風(fēng)病人盡量減少，或者避免吃豆類食物。痛風(fēng)是一種代謝性風(fēng)濕病，其發(fā)病的生化基礎(chǔ)是高尿酸血癥，而影響高尿酸血癥的因素主要包括外源性因素和內(nèi)源性因素。外源性因素包括大量攝入高嘌呤的食物，飲食當中含有嘌呤較高的食物就包括豆類，所以痛風(fēng)患者盡量減少或者避免吃豆類。
除了豆類以外，還有酒、動物內(nèi)臟、海鮮、含有果糖的飲料，以及蘑菇，這類食品都含有較高的嘌呤，痛風(fēng)患者需要盡量減少或者避免食用。
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"骨折患者可以吃豆類，因為豆類屬于高鈣食物，在骨折后建議多食用富含鈣離子的食物，比如大豆、牛奶、乳制品、牛肉、羊肉、蝦肉等，以上食物當中鈣元素充足，可促進鈣鹽在骨折部位沉積，可...
黃愷│浙江省立同德醫(yī)院
2023/04/12 收聽(77818)
"糖尿病病人可以吃豆類，糖尿病患者在吃豆類的時候先要注意它的分類，像綠豆、赤小豆等通常歸于主糧?？梢杂镁G豆、赤小豆添加到白米飯當中，這樣可以增加粗纖維的攝入，同時會增加糖尿病患...
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/11/13 收聽(63312)
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陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
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李玉慧│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/11/04 播放（72528）
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痛風(fēng)病人可以食用榛子但不能攝入過多，如同時患有高尿酸血癥，需控制高嘌呤食物攝入，指每100g食物中嘌呤含量＞150mg，包括內(nèi)臟如豬肝、豬心、豬肺、豬腸、豬肚等，包括海鮮...
楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/05/15 播放（63776）
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金笛兒│中日友好醫(yī)院
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不建議痛風(fēng)病人吃蠶豆，但在疾病的緩解期，控制得非常好的情況下也可以適量放寬，即可以適量食用豆制品。 痛風(fēng)病人主要禁食的是高嘌呤的飲食，蠶豆在素食當中屬于嘌呤含...
孔維萍│中日友好醫(yī)院
2023/04/13 播放（33968）
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孔維萍│中日友好醫(yī)院
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金笛兒│中日友好醫(yī)院
2023/12/01 播放（60648）
