高血糖患者不吃的食物和水果主要有以下幾類(lèi)：
1、不要吃高糖、高油、高脂、高淀粉的水果和食物，高糖的水果，如西瓜、哈密瓜、龍眼、荔枝、菠蘿蜜等，這類(lèi)水果通常以熱帶水果和亞熱帶水果為主?；颊呖梢猿蕴O(píng)果、梨子，甚至西紅柿、小黃瓜等，含水分較多，但含糖量較少的水果；
2、不能吃高碳水化合物的食物，常見(jiàn)的是粥類(lèi)，含碳水化合物較多，容易消化、吸收，升糖指數(shù)較高，容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖。另外食物中的土豆、南瓜、芋頭等，也是高碳水化合物類(lèi)，若吃這類(lèi)蔬菜和食物時(shí)要減少飯量攝入，控制碳水化合物的總量；
3、不能吃高脂、高鹽的油炸食品，如動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物皮毛等，均為含脂肪量較高的食物。
