我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，吃紅棗可以以形補形，滋陰補血，但從科學(xué)角度而言，吃紅棗并不能治療胃病。紅棗皮不易消化，如果不能將其充分咀嚼，可導(dǎo)致進食紅棗后不能吸收，所以吃紅棗不僅不會治療胃病，還可能增加胃部負(fù)擔(dān)，從而加重胃炎癥狀?；颊呖梢缘较鄳?yīng)醫(yī)療機構(gòu)，如消化內(nèi)科或營養(yǎng)科進行詳細(xì)了解。
吃紅棗達到一定數(shù)量后才可能對補血有所幫助，而平時進食紅棗未必能達到此效果。平時應(yīng)注意保護胃黏膜，如少吃辛辣、刺激、冰涼食物，進食時細(xì)嚼慢咽，則進食紅棗不會對胃黏膜產(chǎn)生較大傷害。
