天然食物都含有維生素。維生素分為脂溶性維生素，例如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K，以及水溶性維生素，例如維生素C和B族維生素。各種食物所含維生素不同，具體如下：
1、米面、小米、玉米主要含B族維生素，像維生素B1、維生素B2、維生素PP(煙酸)；
2、肉、魚、蛋、奶主要含脂溶性維生素和B族維生素；
3、堅果類主要含維生素E；
4、蔬菜主要含維生素C，和核黃素，也就是維生素B2，以及維生素K；
5、水果主要含維生素C和胡蘿卜素，胡蘿卜素是維生素A的前體，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A；
6、油脂也含有維生素，例如菜油、茶油、花生油都含有豐富維生素E。
