北京大學(xué)人民醫(yī)院
風濕免疫科
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痛風患者可以食用杏鮑菇,主要需減少或避免食用高嘌呤食物。高嘌呤食物是指100g食物中嘌呤含量>150mg,包括豬肝、豬心、豬膽、豬肺、雞肝、雞心、鴨腸等動物內(nèi)臟,白酒、啤酒、黃酒、碳酸飲料等,還包括貝殼類等海鮮。
痛風患者血尿酸水平>500μmol/L,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降尿酸藥物,包括促進尿酸排泄的藥物以及抑制尿酸生成的藥物。患者可能合并高脂血癥、高血壓、糖尿病,而此類代謝性疾病也可引起血尿酸增高,因此需積極進行治療。痛風患者還需注意適當增加飲水量,維持血尿酸水平在正常范圍,利于減少痛風發(fā)作。
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劉愛華│北京醫(yī)院 2023/10/27播放(83674)
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/10/27播放(83674)
尿酸高的患者可以食用杏鮑菇。杏鮑菇是中嘌呤含量的食物,嘌呤含量在中嘌呤食物中偏少,每100g杏... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/01/28播放(97904)
尿酸高的患者可以食用杏鮑菇。杏鮑菇是中嘌呤含量的食物,嘌呤含量在中嘌呤食物中偏少,每100g杏...
2023/01/28播放(97904)
目前不建議痛風患者進食香菇,但可以少量進食杏鮑菇。蘑菇菌類整體嘌呤含量較綠葉蔬菜高,香菇嘌呤含量較高,痛風患者應(yīng)當避免進食,尤其在病情活動期,血尿酸水平較高時更不應(yīng)當進食。杏鮑菇屬于中等嘌呤含量食物,痛風患者在病情穩(wěn)定期,血尿酸正常或接近正常時,可以適當進食。同時,痛風患者雖然沒有直接進食香菇與杏鮑菇,但也不能飲用由香菇和杏鮑菇熬煮的湯。因為經(jīng)過熬煮后,香菇與杏鮑菇中的嘌呤可以直接進入湯中,此時湯內(nèi)富含大量嘌呤。痛風患者日常飲食還是應(yīng)當以低嘌呤食物為主,在病情穩(wěn)定期可以限量性進食中等嘌呤食物。
韋尼│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2020/08/12收聽(34062)
懷孕初期可以適量吃杏鮑菇,杏鮑菇營養(yǎng)價值較高。杏鮑菇中的多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用,能抗氧化和增加身體的免疫功能,杏鮑菇含膳食纖維較豐富,可以潤腸通便和促進腸蠕動,預(yù)防孕期發(fā)生便秘、痔瘡。杏鮑菇中含有多種維生素和礦物質(zhì),如鉀含量很高能緩解疲勞,對孕婦心臟有好處,減輕孕期發(fā)生水腫和高血壓。杏鮑菇能健脾養(yǎng)胃,促進消化、吸收,還能降血壓、降血脂,不要一次吃過多杏鮑菇,以免引起腹痛、腹脹等消化不良癥狀。
鹿志霞│濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2020/04/27收聽(42564)
"尿酸高可以吃杏鮑菇和木耳,在菌類的食品中,按照嘌呤含量的高低,蘑菇、杏鮑菇均屬于低嘌呤類的食物,金針菇嘌呤含量屬于中等含量,而香菇的嘌呤含量相對較高,屬于高嘌呤類食物。大部分綠色蔬菜、水果也屬于低嘌呤類的飲食,豆類、家禽肉類,以及河魚基本屬于中等嘌呤含量的食物,動物內(nèi)臟以及海魚類、肉湯類多以高嘌呤食物為主。所以尿酸高的人群或者痛風患者,飲食原則應(yīng)當以低嘌呤類飲食為主,在痛風未發(fā)作期間可以適量食用中等嘌呤含量的食物,要盡量避免進食高嘌呤含量的食物。"
趙敏│中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院
2021/02/05收聽(12570)
杏鮑菇屬于中低嘌呤含量的食品,對于痛風人群,在急性發(fā)作期的時候,盡量不要吃,而在痛風非急性發(fā)作... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/03/20播放(26564)
杏鮑菇屬于中低嘌呤含量的食品,對于痛風人群,在急性發(fā)作期的時候,盡量不要吃,而在痛風非急性發(fā)作...
2023/03/20播放(26564)
杏鮑菇歸脾經(jīng)、心經(jīng)和腎經(jīng),因此杏鮑菇有著很好的健脾開胃的功效,通過食用杏鮑菇滋補脾胃,對于食欲不振、消化不良的人都有著很好的增進食欲、促進消化的功效。杏鮑菇也有著很好的養(yǎng)心助眠的作用,通過杏鮑菇滋補心經(jīng),對于一些心血虛所導(dǎo)致的失眠、多夢、心煩意亂患者,如果適當食用杏鮑菇滋補心經(jīng),而有著很好的提高睡眠質(zhì)量,預(yù)防失眠的功效。杏鮑菇還能夠滋補腎精,對于一些腎虛所導(dǎo)致的腰膝酸軟、腰腿疼、骨質(zhì)疏松,食用杏鮑菇通過滋補腎精可以達到強壯筋骨的功效。
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2020/09/30收聽(96274)
杏鮑菇有很多營養(yǎng)價值,具體如下:1、潤腸通便:杏鮑菇中富含膳食纖維,而膳食纖維能... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/24播放(35598)
杏鮑菇有很多營養(yǎng)價值,具體如下:
1、潤腸通便:杏鮑菇中富含膳食纖維,而膳食纖維能...
2023/05/24播放(35598)
痛風患者不宜食用高嘌呤飲食,如貝類、蝦、蟹、鮑魚等海鮮,以及肥腸、鵝肝、鴨肝、豬肝等動物內(nèi)臟。... 王健│成都市第六人民醫(yī)院 2023/12/27播放(53988)
痛風患者不宜食用高嘌呤飲食,如貝類、蝦、蟹、鮑魚等海鮮,以及肥腸、鵝肝、鴨肝、豬肝等動物內(nèi)臟。...
王健│成都市第六人民醫(yī)院
2023/12/27播放(53988)
痛風能吃什么?這是大家比較關(guān)心的問題,俗話說,病從口入。痛風和飲食是密切相關(guān)的,雖然它也只占到... 陳紅│江西省人民醫(yī)院 2023/10/09播放(77242)
痛風能吃什么?這是大家比較關(guān)心的問題,俗話說,病從口入。痛風和飲食是密切相關(guān)的,雖然它也只占到...
陳紅│江西省人民醫(yī)院
2023/10/09播放(77242)
"孕婦可以吃杏鮑菇。杏鮑菇營養(yǎng)價值非常高,被稱為平菇王、干貝菇、真菌皇后。杏鮑菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、核黃素、多種維生素,及鈣、鉀、鎂、鋅、銅、鐵等多種礦物質(zhì)。其中活性多糖含量高達6.3%,還含有8種人體必需氨基酸,可以促進消化、降三高、增強免疫力、防止心血管疾病。杏鮑菇可以有效調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病,而且能夠緩解孕婦便秘的癥狀。此外,杏鮑菇含有膳食纖維、維生素和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。這些成分綜合作用于人體,有良好的營養(yǎng)、滋補功效,可以有效降低孕婦餐后血糖。"
王剛│河北省中醫(yī)院
2018/08/10收聽(97344)
"懷孕可以吃杏鮑菇,杏鮑菇屬于真菌類食物,不僅營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)肥厚,美味可口,也含有較多營養(yǎng)成分,有助于促進食欲,補充營養(yǎng)物質(zhì),還可以降低血脂、膽固醇,含有人體各種必需的氨基酸,更重要的是還有很多多糖類的物質(zhì),可以增加人體的免疫功能。只要對杏鮑菇類的食品不過敏都可以吃。懷孕以后應(yīng)該注意飲食葷素合理搭配,不要偏食、挑食,避免吃生冷、寒涼、辛辣的食物,多吃含維生素C豐富的水果、蔬菜,更有助于全面攝入維生素和微量元素以及各種營養(yǎng)物質(zhì)促進胎兒發(fā)育。"
朱海燕│濟南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019/06/04收聽(70472)
"孕婦可以吃杏鮑菇。杏鮑菇營養(yǎng)價值非常高,被稱為平菇王、干貝菇、真菌皇后。杏鮑菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、核黃素、多種維生素及鈣、鉀、鎂、鋅、銅、鐵等多種礦物質(zhì)。其中活性多糖含量高達6.3%,還含有8種人體必需氨基酸,可以促進消化、降三高、增強免疫力、防止心血管疾病。杏鮑菇可以有效調(diào)節(jié)孕婦缺鐵性貧血等疾病,而且能夠緩解孕婦便秘的癥狀。此外,杏鮑菇含有膳食纖維、維生素和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),這些成分綜合作用于人體,有良好的營養(yǎng)、滋補功效,可以有效降低孕婦餐后血糖。所以,孕婦可以吃杏鮑菇,但是要少量多餐。"
張富斌│寧波市第一醫(yī)院
2019/03/10收聽(23380)
"腎炎的病人可以吃少量的杏鮑菇,但是不能吃得太多。腎炎患者的飲食禁忌主要是以低鹽飲食為核心,要求每天食鹽的攝入是在4-6g,除此之外,還要求低脂飲食和低嘌呤飲食。低脂飲食要求病人攝入的不飽和脂肪酸,與飽和脂肪酸的比例要大于2:1。另外還要求低嘌呤飲食,其實杏鮑菇算是中高嘌呤的飲食,這個時候如果吃得太多,可能就會增加病人嘌呤的攝入,而導(dǎo)致出現(xiàn)高尿酸血癥。所以從這個角度看,腎炎的患者如果想吃杏鮑菇,盡量不能吃得太多,吃得太多可能會增加血尿酸的水平。高尿酸血癥對腎臟有明確影響,所以腎炎的患者可以吃少量的杏鮑菇,但是不能吃得太多。"
馬強│中國人民解放軍總醫(yī)院
2021/04/25收聽(81614)
腎炎的人群大多數(shù)時候可以吃杏鮑菇,杏鮑菇營養(yǎng)成分非常豐富,它是集食用、藥用、食療于一體的一種珍... 楊彥芳│中日友好醫(yī)院 2023/04/13播放(27139)
腎炎的人群大多數(shù)時候可以吃杏鮑菇,杏鮑菇營養(yǎng)成分非常豐富,它是集食用、藥用、食療于一體的一種珍...
楊彥芳│中日友好醫(yī)院
2023/04/13播放(27139)
杏鮑菇擁有厚的白色肉質(zhì)菌柄,和小型棕褐色菌傘,未烹調(diào)前會散發(fā)出淡淡的香氣,烹調(diào)后會散發(fā)出典型的... 陳禹│中日友好醫(yī)院 2023/01/18播放(65764)
杏鮑菇擁有厚的白色肉質(zhì)菌柄,和小型棕褐色菌傘,未烹調(diào)前會散發(fā)出淡淡的香氣,烹調(diào)后會散發(fā)出典型的...
陳禹│中日友好醫(yī)院
2023/01/18播放(65764)
杏鮑菇作為一種食用菌類,味道鮮美,本身并不會對機體造成相應(yīng)的中毒反應(yīng)。在臨床上導(dǎo)致患者出現(xiàn)相應(yīng)癥狀表現(xiàn)的原因可以分為兩個方面:第一、是因為進食了大量的杏鮑菇所導(dǎo)致的消化不良癥狀,此時患者可以表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛等一些相關(guān)的急性消化道癥狀表現(xiàn);第二、在中毒方面,主要是因為生食了杏鮑菇,或者是食用的杏鮑菇霉變,被污染等導(dǎo)致。在臨床癥狀上,患者除了可以表現(xiàn)為惡心嘔吐,腹痛,腹瀉等急性胃腸炎癥狀外,尚可以表現(xiàn)為頭暈頭痛等相關(guān)的癥狀。針對杏鮑菇中毒,在臨床上主要是給予患者相應(yīng)的補液支持治療,與此同時可以針對患者的惡心、嘔吐、腹痛等癥狀給予一定的對癥處置。
解洪明│哈爾濱市傳染病醫(yī)院
2019/04/25收聽(55452)
杏鮑菇擁有厚的白色肉質(zhì)菌柄,和小型棕褐色菌傘,未烹調(diào)前會散發(fā)出淡淡的香氣,烹調(diào)后會散發(fā)出典型的菇鮮味,并且質(zhì)地類似于鮑魚,所以名杏鮑菇。杏鮑菇是開發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味、肉質(zhì)肥厚、口感鮮嫩、味道清香、營養(yǎng)豐富的特性。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力,防止心血管病等藥用功效,極受人們喜愛,是一種健康美味的食物。
2017/07/10收聽(35754)
"龍蝦屬于高嘌呤食物,痛風患者應(yīng)該禁止食用。痛風患者應(yīng)禁食高嘌呤食物,防止痛風發(fā)作給人體帶來的危害,舉例如下:1、禁食動物內(nèi)臟及含有高嘌呤的海鮮、肉湯,包括雞湯、魚湯、海鮮湯、雞湯、火鍋湯等;2、不吃甜食,不喝各種甜飲料,包括果汁、汽水;3、禁飲各種酒類,包括啤酒、白酒、白蘭地、威士忌、葡萄酒、果酒。痛風是一種單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病,與嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄減少所致高尿酸血癥直接相關(guān)。對于痛風患者來說,生活方式的改變可減少痛風的發(fā)作,可以采取合理飲食、良好的生活方式、限制高嘌呤動物性食物、控制能量及營養(yǎng)素供給比例、保持適宜的體重以減少痛風發(fā)作。"
于棉榮│中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院
2018/07/23收聽(12324)
"不建議痛風患者吃淡水魚。通常情況下按每100g食物中嘌呤含量的多少,將食物分為三類:嘌呤含量小于50mg為低嘌呤食物,適宜高尿酸血癥患者食用。嘌呤含量50-150mg之間為中等嘌呤食物,痛風急性發(fā)作期患者禁止食用,緩解期可適量食用。嘌呤含量大于150mg為高嘌呤食物,是高尿酸血癥以及痛風患者的禁用食物。常見的淡水魚有草魚,其嘌呤含量是140.3mg\/100g、鯉魚137.1mg\/100g、鰱魚嘌呤含量202.4mg\/100g,所以淡水魚屬于中、高嘌呤食物,不建議患者多食用。"
姜群群│聯(lián)勤保障部隊第970醫(yī)院(威海院區(qū))
2018/09/14收聽(93964)
北京醫(yī)院 劉愛華
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中日醫(yī)院 孔維萍
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洛陽正骨醫(yī)院 王笑青
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北大一院 趙娟
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